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Cake aux petits pois et maïs

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 75 g de Farine
  3 Oeufs
  4 cuillères à soupe de Crème Fraîche Liquide
  150 g de Petits Pois
  150 g de Maïs
  5 g de Levure Chimique
  100 g de Lardons
  100 g de Gruyère râpé
  2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
  10 g de Beurre
1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2

3

Égouttez les petits pois et le maïs.

4

5

Mélangez la farine avec la levure, les oeufs, la crème et l'huile. Incorporez les lardons et le gruyère.

6

7

Versez un tiers de la préparation dans un moule à cake beurré. Ajoutez le maïs. Recouvrez d'un autre tiers de pâte. Répartissez les petits pois. Versez le reste de pâte.

8

9

Enfournez pour 40 minutes. Laissez tiédir puis démoulez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4