Options d'impression :

Cake aux pistaches, aux amandes et aux oranges confites

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

 150 g de beurre mou + 40 g pour les moules
 120 g de sucre
 3 œufs
 250 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 1 sachet de sucre vanillé
 30 g d'écorces d'oranges confites
 40 g de pistaches émondées
 40 g d'amandes effilées
 2 cl de rhum
 1 cuil. à soupe de sucre glace
 1 pincée de sel
1

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

2

Hachez finement l'écorce d'orange confite.

3

Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez en mélangeant, les œufs un à un, puis le sucre vanillé, l'écorce d'orange, la farine, le rhum et le sel.

4

5

Humidifiez légèrement les pistaches et les amandes, puis saupoudrez-les de sucre glace et incorporez-les délicatement à la pâte.

6

7

Versez dans un moule beurré et laissez cuire 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4