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Cake poire et roquefort

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson50 minsTemps total1 h 10 mins

 3 poires
  120 g de Roquefort
  100 g de cerneaux de noix
  180 g de farine
  1 sachet de levure
  3 oeufs
  100 g de gruyère râpé
  10 cl d'huile
  10 cl de lait
  un peu de beurre
  sel
  poivre
1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2

3

Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.

4

Incorporez les oeufs battus, l'huile et le lait.

5

6

Incorporez le fromage râpé, le roquefort et les poires coupés en morceaux. Ajoutez les noix et mélangez.

7

8

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

9

Enfournez 50 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6