Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez les oeufs battus, l'huile et le lait.
Incorporez le fromage râpé, le roquefort et les poires coupés en morceaux. Ajoutez les noix et mélangez.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez 50 minutes.
Part 6