Prélevez le zeste du citron. Pressez le jus.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélangez le sucre avec les oeufs, la farine, la levure, le jus de citron et le zeste. Ajoutez la cannelle, les amandes effilées et la chair de potiron.
Versez dans un moule à cake. Enfournez 50 minutes à 180°C (th6).
Laissez refroidir, puis démoulez. Saupoudrez de sucre glace et servez.
Part 6