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Cake au potiron, à la cannelle

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

 200 g de Sucre en Poudre
  4 Oeufs
  1 Citron Jaune
  1 cuillère à café de Cannelle en Poudre
  1 pincée de Sel
  200 g de Potiron râpé
  120 g d'Amandes Effilées
  100 g de Farine de Blé
  1 sachet de Levure Chimique
1

Prélevez le zeste du citron. Pressez le jus.

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3

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

4

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Mélangez le sucre avec les oeufs, la farine, la levure, le jus de citron et le zeste. Ajoutez la cannelle, les amandes effilées et la chair de potiron.

6

7

Versez dans un moule à cake. Enfournez 50 minutes à 180°C (th6).

8

9

Laissez refroidir, puis démoulez. Saupoudrez de sucre glace et servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 6