Mélangez la farine avec la levure, le sel et le poivre. Incorporez les oeufs, l'huile et le lait tiède. Incorporez le saumon et la mozzarella coupés en dés, ainsi que les herbes ciselées.
Versez la pâte dans un moule à cake. Enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant 40 minutes.
Part 6