Préchauffez le four à 180° (th6).
Faites revenir les blancs de poireaux dans une poêle avec du beurre.
Découper le saumon en morceaux et faites le revenir 5 minutes avec les poireaux.
Salez, poivrez.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez le mélange saumon/poireaux et le reste des ingrédients.
Versez le tout dans un moule graissé et cuire au four 45 minutes.
Part 4