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Cake au surimi et à la courgette

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 4 oeufs
  250 g farine
  20 cl huile olive
  10 cl lait
  10 cl vermouth blanc
  12 bâtonnets de surimi
  1 courgette
  1 oignon
 1 cuillère de moutarde
  150 g fromage râpé
  1 sachet de levure
  Poivre
  Sel
1

Préchauffez le four à 180°C.

2

3

Lavez et coupez les courgettes en dés.

4

Pelez et émincez les oignons.

5

Coupez le surimi en dés.

6

7

Mélangez la farine, les oeufs, l'huile, la levure, le lait, le vermouth et la moutarde. Incorporez le fromage rapé, les courgettes, les oignons et le surimi.

8

Salez et poivrez.

9

10

Versez dans un moule à cake beurré.

11

Enfournez pour 45 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6