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Cake au thé Earl Grey et fruits secs

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

 300 ml de thé Earl Grey
  100g de raisins de Corinthe
  100g de raisins blond sec
  100g d'écorce d'agrume confites
  1 cuillère à soupe d'huile pour le moule
  1 oeuf battu
  50g de sucre de canne
  150g de farine complète
  1 cuillère à café de levure chimique
1

La veille,mélangez le thé avec les raisins secs, les raisins sec et l'écorce d'agrume. Laissez reposer jusqu'au lendemain.

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3

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

4

5

Ajoutez l'oeuf battu et le sucre dans le mélange de thé et de fruits. Incorporez la farine et la levure.

6

7

Versez dans un moule à cake et enfournez pour 1H.

Valeurs nutritionnelles

Part 6