Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Écrasez le thon avec une fourchette dans une assiette.
Coupez les olives en rondelles.
Dans une terrine, mélangez la farine avec la levure.
Ajoutez les œufs en fouettant sans cesse.
Incorporez doucement l’huile, puis le lait en remuant continuellement.
Ajoutez ensuite les miettes de thon et les olives. Salez et poivrez.
Versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré, puis enfournez pendant 45 minutes.
Part 6