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Cake à la tomate, aux figues et aux olives

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 230 g de farine
 1 sachet de levure
 4 Oeufs
 5 figues
 100g d'olives dénoyautées
  300g de Faisselle
  100g de lardons
 1 c à s de tomates séchées en purée
 Sel
  poivre
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger la farine, la levure et le sel.

3

Ajouter les oeufs battus puis les lardons, la faisselle, les olives en rondelles, les figues tranchées et le poivre.

4

Mélanger et ajouter les tomates.

5

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

6

Enfourner pour 40 minutes environ.

Valeurs nutritionnelles

Part 6