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Cake aux tomates cerises et à la feta

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 250 g de farine
  1 sachet de levure
  3 oeufs
  10 cl de vin blanc
  10 cl d'huile d'olive
  sel
  poivre
  1 cuillère à café d'herbes de Provence
  150 g de gruyère râpé
  200 g de feta
  250 g de tomates cerises
1

Coupez la feta en dés et coupez le 3/4 des tomates cerises en deux. Farinez.

2

3

Préchauffez le four à 150°C (th 5).

4

5

Battez les oeufs et ajoutez le vin blanc et l'huile.

6

Incorporez la farine, la levure, le gruyère et les herbes de Provence. Mélangez puis ajoutez la feta et les tomates cerises farinées.

7

8

Versez dans un moule à cake beurré et ajoutez sur le dessus les tomates cerises restantes.

9

10

Enfournez pour 45 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6