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Cake tomates féta

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins

 4 belles tomates pelées et épépinées que l’on coupe en petits morceaux
 1 tranche de féta (200g)
 herbes de Provence
 sel
  poivre
 150 g de farine
 150 g de gruyère râpé
 4 oeufs
 10 cl de lait
 1 sachet de levure
 50 g de beurre ou d’huile d’olive
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Battre les oeufs et leur ajouter le lait, la farine tamisée, le gruyère, l’huile, le gruyère, la levure, puis le mélange tomates féta herbes. Saler, poivrer.

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Mettre dans un moule à cake beurré et fariné, et enfourner à four chaud (170°C - thermostat 5-6) environ 1 h.

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Laisser refroidir 5 minutes et démouler...

Valeurs nutritionnelles

Part 4