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Cake au yaourt au jambon et au poivron

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 280 g de farine
  100 g de gruyère râpé
  2 poivrons
  200 g de jambon en dés
  1 yaourt nature
  4 oeufs
  10 cl d'huile
  1 sachet de levure
  1/2 cuillère à café de sel
1

Lavez et enlevez les graines des poivrons. Coupez-les en dés.

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3

Fouettez les oeufs, puis ajoutez l'huile et le yaourt. Incorporez la farine tamisée avec le sel et la levure.

4

Ajoutez le gruyère râpé, le jambon et les dés de poivron. Mélangez.

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6

Versez la préparation dans un moule à cake beurré.

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Enfournez 45 min à 180°C (thermostat 6).

Valeurs nutritionnelles

Part 4