Canard aux poires et muscat

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recette Canard aux poires vin blanc sec vin de muscat recette facile sucré salé

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 35 mins
 1 canard coupé en quatre
  4 poires
  250 l de vin blanc sec
  125 ml de muscat
  huile
  sel
  poivre
1

Pelez les poires.

2
3

Salez et poivrez le canard.

4
5

Faites-le sauter dans une cocotte-minute.

6
7

Une fois que le canard est bien doré, ajoutez les vins et les poires.

8
9

Laissez cuire jusqu'à ce que les poires et le canard soient tendres

Ingrédients

 1 canard coupé en quatre
  4 poires
  250 l de vin blanc sec
  125 ml de muscat
  huile
  sel
  poivre

Instructions

1

Pelez les poires.

2
3

Salez et poivrez le canard.

4
5

Faites-le sauter dans une cocotte-minute.

6
7

Une fois que le canard est bien doré, ajoutez les vins et les poires.

8
9

Laissez cuire jusqu'à ce que les poires et le canard soient tendres

Canard aux poires et muscat

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