Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, le mélange doit blanchir, incorporer la farine, bien mélanger, ajouter le lait, quelques gouttes de vanille et le rhum.
Laisser reposer la pâte 1 heure minimum au frais.
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer les moules, remplir au 3/4.
Enfourner 45 min environ.
Part 6 personne(s)