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Cannelloni au Jambon de Parme et aux champignons

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 400 g de Champignons de Paris
  200 g de Jambon de Parme en lamelles
  1 Oeuf
  100 g de Parmesan
  50 cl de Sauce Béchamel
  20 g de Beurre
  pincée de Sel
  Poivre
  1 Oignon
  300 g de Cannelloni
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

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3

Émincez les champignons. Epluchez et hachez l'oignon. Faites revenir les champignons, l’oignon et le jambon dans le beurre. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de parmesan et l'oeuf battu en omelette.

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Étalez un peu de sauce béchamel au fond d'un plat à gratin.

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7

Remplissez les cannelloni de farce et disposez-les dans le plat les uns contre les autres. Recouvrez du reste de béchamel. Saupoudrez de parmesan et faites cuire au four pendant 30 minutes. Servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Part 4