recette Cannellonis sauce roquefort épinards en branches jambon fumé cerneaux de noix crème liquide

12 cannellonis

500 g d'épinards en branches surgelés

200 g de jambon fumé

100 g de cerneaux de noix

200 g de roquefort

30 cl de crème liquide

30 g de beurre

1 pincée de muscade

sel

poivre

Décongelez les épinards à feu doux. Hachez-les grossièrement. Concassez les noix. Préchauffez le four à th 6 (180°).

Dans une jatte, mélangez les épinards, le jambon coupé en fines lanières, la moitié des noix et de la crème. Salez, poivrez et muscadez. Garnissez les cannellonis avec la farce, puis rangez-les dans un plat à four beurré.

Faites chauffer dans une casserole le roquefort et le reste de la crème. Remuez pour obtenir une sauce homogène. Versez-la sur le plat, parsemez du reste de noix et enfournez pour 30 min. Servez dès la sortie du four.

Print Options:

Cannellonis sauce roquefort