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Capellinis à la sauce relevée

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 250 g de capellinis
  250 g de tomates pelées
  5 c.à soupe de ketchup
  1 c. à café de tabasco
  1 gros oignon rouge
  4 gousses d'ail
  parmesan
  2 c. à soupe d'huile d'olive
  herbes
  sel
  poivre
1

Pelez puis émincez l'ail et l'oignon.

2

3

Faies-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez-y les tomates pelées et le ketchup. Salez et poivrez puis ajoutez le tabasco. Saupoudrez le tout d'herbes.

4

5

Laissez chauffer à feux doux et à couvert pendant 5 min. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et égouttez-les. Mettez-les dans une casserole avec la sauce et mélangez.

6

7

Ajoutez du parmesan et des herbes. Laissez cuire encore 5 min à feux doux.