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Carottes à la béchamel

Personnes1 ServingPrep Time30 minsCook Time20 minsTotal Time50 mins
 100 gr de carotte
 
 10 gr de farine
 
 10 gr de beurre
 
 15 gr de gruyère
 
 1/2 verre de lait infantile
1

Pour la purée de carotte:

2

Faire bouillir les carottes dans de l'eau légèrement salé une fois tendre vider l'eau et les écraser en purée à l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur.

3
4

Pour la béchamel:

5

Faire fondre le beurre dans une casserole ajouter la farine mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis et ajouter le lait.

6
7

Mélanger la purée de carotte et la béchamel puis le gruyère râpée.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

1