Pelez et coupez les carottes en rondelles fines.
Pelez et émincez l'oignon que vous ferez revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les carottes et faites dorer le tout, ajoutez 1 verre d'eau, sel poivre, laurier et le thym.
Couvrez, mettez à feu doux et remuez de temps en temps.
Laissez cuire 1/2 heure.
Part 4