Un légume sucré salé, en accompagnement d'un poulet ou d'une dinde c'est un délice.
Préchauffer le four à 190C.
Laver et peler les carottes.
Mettre les carottes dans un plat à rôtir et mélanger avec l'huile, un peu de sel et de poivre.
Enfourner 30 minutes.
Verser le vinaigre et le miel sur les carottes, bien mélanger et remettre au four pendant 20 minutes.
Parsemer de thym à la sortie du four, servir avec une viande blanche grillée.
6 parts
6 personne(s)