Mélanger les jus d'orange et le citron.
Couper les fraises en tranches fines et les répartir sur chaque assiette.
Arroser chaque assiette avec un filet de jus d'agrumes.
Saupoudrer avec un peu de poivre et parsemer de thé matcha.
Réserver au frais 1 heures pas plus.
Servir bien frais.
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