Préchauffer le four à 200 °C.
Poser les noisettes dans un plat et les torréfier au four 5 bonnes minutes. Laisser refroidir et les peler si nécessaire.
Mixer la moitié des noisettes pour obtenir une pâte, ajouter l'huile de noisette et le miel.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, mélanger le chocolat et la pâte de noisettes.
Concasser grossièrement les noisettes restantes, et ajouter au chocolat.
Placer un feuille de papier sulfurisé dans un plat rectangulaire, verser le chocolat et lisser le dessus, laisser refroidir sans mettre au frais.
Il seront prêt à déguster 2 heures plus tard, ne pas les réfrigérer pas, c'est meilleur à température ambiante.
Part 6 personne(s)
Parts 6