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Cassolette d’épinards aux fruits de mer

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 400 g d'épinards en branches surgelés
 
 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson
 
 300 g de cocktail de fruits de mer surgelés (crevettes; moules; calamars)
 
 100 g d'emmental râpé
 
 3 cuillerées à soupe de vin blanc
 
 3 cuillerées à soupe de crème liquide
 
 1 cuillerée à café d'ail déshydraté
 
 Poivre
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Préchauffez votre four Th.7 (200°C).

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3

Décongelez les fruits de mer et les épinards puis égouttez-les. Dans un saladier mélangez-les.

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5

Ajoutez le vin blanc, l'ail, la crème et le Fumet de Poisson. Assaisonnez selon votre goût. Mélangez bien.

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Versez la préparation dans un plat à gratin.

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Faites cuire au four pendant environ 25 minutes.

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Répartissez le fromage dessus et faites dorer sous le grill de votre four pendant environ 5 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4