Options d'impression :

Céleri braisé à l’orange

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

 1 orange
 1 gros pied de céleri
  50gr de noix
 15 gr de persil hache
 30 ml de beurre
1

A l'aide d'un couteau a zeste, retirez le zeste d'orange en filaments. Coupez le céleri de biais en morceaux de 2,5cm.

2

3

Pressez 60 ml de jus d'orange. Mettez le céleri dans une casserole et ajoutez le jus. Couvrez et faites cuire pendant 15 min.

4

5

Mettez le beurre et les noix dans une autre casserole et faites cuire pendant 5 min jusqu'à ce que les noix soient grillées. Ajoutez les noix aux céleris. Saupoudrez de zeste d'orange et de persil hache. Servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Part 4