Lavez les pommes de terre. Cuisez-les à l'eau salée pendant 40 min.
Coupez les cervelas dans la longueur, sans séparer les deux côtés.
Enlevez la croûte du reblochon. Coupez-le en tranches épaisses. Au centre des cervelas, déposez le fromage.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux dans la longueur. Déposez-les dans un plat à gratin. Parsemez de lardons. Déposez les cervelas.
Enfournez pour 10 minutes à 180°C.
Part 4