Print Options:

Champignons à la Franc Comtoise

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time12 minsTotal Time22 mins

 750 g de champignons de Paris frais
  3 oignons moyens
  1 tasse de sauce béchamel épaisse (40 g de beurre
  40 g de farine
  1/4 de litre de lait
  sel
  poivre)
  2 cuillers à soupe de crème fraîche
  50 g de beurre
  8 tranches de pain de mie.
1

Faites à la moulinette, une purée avec les champignons et les oignons.

2

3

Préparez une béchamel épaisse à laquelle vous ajoutez la crème fraîche. Puis incorporez la purée de champignons.

4

5

Faites revenir au beurre ou passez au grille-pain, les tranches de pain de mie. Nappez-les copieusement avec la préparation.

6

7

Passez-les au four chaud pendant 5 mn.

8

9

Servez chaud.

10

Gardez 3 ou 4 têtes de champignons. Avant de servir, décorez avec des lamelles de champignons crus.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4