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Cheesecake spéculoos citron

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

Un grand classique des desserts de la cuisine américaine, et désormais très connu en Europe et déclinable à l'infini

 200 g de speculos
 100 g de beurre mou
 400 g de Philadelphia
 2 oeufs
 100 g de sucre en poudre
 15 cl de jus de citron
1

Mixer les speculos puis ajouter le beurre mou et mélanger pour faire une pâte.

2

Dans un moule a charnière mettre cette pâte . puis réserver au frigo.

3

Mélanger le Philadelphia avec sucre, oeufs et jus de citron.

4

Réserver au frigo au moins 30 minutes.

5

Sortir votre moule et la préparation puis verser la dans le moule.

6

Enfourner a 180 degrés 35/45 minutes.

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Taille de portion

6 a 8 personnes