Préchauffer le four à 150°c (thermostat 5).
Dans un saladier, mélanger les biscuits réduits en poudre avec le beurre fondu.
Tasser ce mélange dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson pour le recouvrir comme un fond de tarte. Mettre au frais.
Mettre le brisures de marrons glacés dans un bol et verser le rhum.
Laisser macérer pendant la préparation de la crème.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la crème de marrons, ajouter une cuillère à café de vanille liquide. Ajouter les œufs.
Mélanger soigneusement.
Ajouter les brisures de marrons glacés ainsi que le rhum, remuer délicatement.
Sortir le moule du réfrigérateur et verser la préparation précédente.
Mettre au four pour une heure
Servir bien frais.
Part 6