Cheesecake framboises chocolat

Préchauffer le four à 180C°.

Écraser les biscuits, mélanger avec le beurre et le sucre.

Déposer une couche en fond de chaque moule.

Fouetter les œufs et le sucre, ajouter le fromage et quelques gouttes d'extrait de vanille.

Répartir dans les moules.

Enfourner 25 minutes environ. Laisser refroidir

Nettoyer les framboises si nécessaire et recouvrir les cheesecake.

Râper du chocolat noir sur les framboises.

Servir frais.