Chip’s de vitelotte

Par

juillet 5, 2017

recette Chip's de vitelotte friture recette tres facile et économique grignotage apéro

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

4 vitelottes (pommes de terre violette)

1 bain de friture

Sel

Instructions

1Laver, sécher et trancher les pommes de terre en rondelles sans les éplucher avec une mandoline, d'1 à 2mm.

2Mettre les pommes de terre dans la friteuse 5 minutes environ, surveiller la cuisson et veiller à ce que les pommes de terre ne se touchent pas.

3Faire le reste des pommes de terre à l'identique.

4Mettre dans un saladier avec du papier absorbant et saler.

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