Cette recette de salami au chocolat est très originale, elle nous vient d'Italie ou elle est servie avec le café ou le thé, elle est simplissime à faire et délicieuse.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laisser refroidir.
Bien émietter les biscuits (pas en poudre, il faut quant même qu'il reste des morceaux).
Battre les œufs et le sucre, ajouter le chocolat, le rhum, les biscuits, vous devez obtenir un pâte au chocolat.
Poser un grande feuille de papier sulfurisé.
Faire un boudin de pâte en chocolat et rouler dans le papier sulfurisé, bien fermer les cotés et mettre au frais quelques heures.
Servir frais avec le thé ou le café.
4 parts
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