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Salami au chocolat

Portions4 portionsPréparation15 mins

 300g de petit beurre ou biscuits à thé
 150g de beurre
 150g de chocolat noir
 100g de sucre semoule
 2 œufs
 30 ml de rhum brun
1

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laisser refroidir.

2

Bien émietter les biscuits (pas en poudre, il faut quant même qu'il reste des morceaux).

3

Battre les œufs et le sucre, ajouter le chocolat, le rhum, les biscuits, vous devez obtenir un pâte au chocolat.

4

Poser un grande feuille de papier sulfurisé.

5

Faire un boudin de pâte en chocolat et rouler dans le papier sulfurisé, bien fermer les cotés et mettre au frais quelques heures.

6

Servir frais avec le thé ou le café.

Valeurs nutritionnelles

Part 4

Parts 0