Une mignardise parfaite pour finir un repas de fêtes, le chocolat fourrée au spéculoos à la cannelle sera un mariage parfait avec le café.
Écraser les spéculoos, les morceaux doivent être petits, mais cela ne doit pas être de la poudre.
Faire fondre le chocolat au micro-onde, ou au bain-marie avec avec la crème, ajouter le beurre en remuant énergiquement.
Ajouter ensuite le sucre glace et le spéculoos, réserver au frais 2 heures.
Former des petites boules avec deux petites cuillères et les rouler dans la noix de coco.
6 parts
6 personne(s)