Options d'impression :

Chutney de poivrons

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

 2 poivrons rouges
 
 2 tomates pelées épépinées et hachées
 
 2 échalotes
  hachées
 
 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
 
 2 c. à soupe cassonade
 
 Au goût : sel
  poivre
  gingembre
  piment
1

Faire griller les poivrons au four. Les peler et les hacher.

2

Dans une casserole, déposer les poivrons grillés et tous les autres ingrédients.

3

Porter à ébullition et laisser mijoter environ 60 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi.

4

Retirer du feu et faire refroidir complètement.

Valeurs nutritionnelles

Part 8