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Citrons confit au sel

Portions1 portionPréparation10 mins

 6 citrons
 Laurier
 coriandre
 poivre noir en grain
 clou de girofle
1

Conservation 6 mois.

2

1) incisez les citrons, sans détacher les quartiers.

3

2) saupoudrez généreusement l'intérieur des citrons de sel, et refermez les citrons.

4

3) mettre les citrons dans un bocal stérilisé.

5

4) recouvrir d'eau tiède et mettre les aromates.

6

5) bien fermez le bocal, laissez macérez un mois.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)