Clafoutis à la banane

Battre les oeufs,

Ajouter le sucre, et fouetter à nouveau.

Ajouter la farine petit à petit en mélangeant doucement.

Ajouter le lait, puis le rhum, bien mélanger.

Beurré un plat allant au four, poser un papier sulfurisé dans le plat, du coup pas besoin de beurre.

Couper les bananes en rondelles, les poser au fond du plat.

Verser la préparation.

Enfourner 45mn à 175°.