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Clafoutis brocoli, mimolette et jambon

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

 200 g de brocoli frais
 
 1 cube de Bouillon de Légumes MAGGI
 
 50 g de râpé de jambon HERTA
 
 200 ml de lait concentré non sucré
 
 60 g de mimolette
 
 1 cuillerée à soupe de farine
 
 2 œufs
 
 1 noix de beurre pour le moule (10 g )
 
 200 ml d'eau
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1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Lavez et coupez les bouquets de brocoli.

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2. Faites-les cuire avec le cube de bouillon et 200 ml d'eau dans une casserole pendant 10 minutes. Égouttez-les.

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3. Mélangez le lait, les œufs, la farine et le râpé de jambon. Râpez la mimolette, ajoutez-la et mélangez. Répartissez dans les ramequins beurrés et ajoutez les têtes de brocoli.

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4. Faites cuire 25 minutes dans votre four.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)