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Clafoutis de cerises au fromage blanc

Portions1 portionPréparation40 minsCuisson45 minsTemps total1 h 25 mins

 3 oeufs
  75 g de sucre en poudre
  1 sachet de sucre vanillé
  2 c à soupe de maïzena
  4 c à soupe de fromage blanc
  500 g de cerises.
1

Travailler les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajouter la maïzena.

2

3

Battre le fromage blanc pour le rendre bien lisse, et l'ajouter à la préparation.

4

5

Laver et dénoyauter les cerises. Les incorporer à la pâte. Verser dans un plat de porcelaine bien beurré. Faire cuire à four moyen (th 5-6 210°C). Servir tiède ou froid.

Valeurs nutritionnelles

Part 4