Clafoutis aux cerises avec une touche de rhum

Préchauffer le four th.7 (200ºC).

Laver et dénoyauter les cerises (ou pas, personnellement je préfère avec le noyau).
Faire une pâte à crêpe épaisse avec les œufs, le lait, la farine, le sucre et le rhum en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse.

Beurrer un plat a gratin.

Répartir les cerises.

Ajouter la pâte.

Enfourner 30 à 35 minutes.

Servir tiède ou froid.