Préchauffez le four th.7 (200°C).
Coupez la feta et le jambon de Parme en petits dés. Découpez le basilic en petits morceaux (gardez quelques feuilles pour la décoration).
Dans un saladier, battez les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait concentré Gloria.
Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et répartissez la feta, le basilic et le jambon de Parme sur le dessus.
Enfournez environ 25 min.
Part 4