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Clafoutis au jambon

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 50 ml de maïzena délayé avec 50 ml de lait
  150 ml de lait
  100 ml de crème épaisse
  sel
  poivre
  200 g de talon de jambon
  1 bouquet de ciboulette ciselée
  75 g de gruyère râpé
  30 ml de chapelure
1

Mêler la maïzena délayée au lait, les œufs, la crème épaisse, le sel et le poivre.

2

Verser la répartition dans un plat allant au micro-onde. Répartir le jambon et la ciboulette. Parsemer de gruyère et de chapelure, couvrir et faire cuire 6 minutes à puissance moyenne.

3

Laisser reposer 3 minutes et faire cuire à nouveau 3 minutes à puissance maximale.

4

Le clafoutis se démoule très bien tiède.

Valeurs nutritionnelles

Part 4