Print Options:

Clafoutis de kiwi et banane au chocolat blanc

Personnes1 ServingPrep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr
 30 cl de lait
  4 kiwis
  1 banane
  40 g de beurre
  100 g de farine
  1/2 sachet de levure en poudre
  4 oeufs
  130 g de sucre
 100 g de chocolat blanc
1

Préchauffer le four à 180°C(thermostat 6). Porter le lait à ébullition avec 75 g de chocolat blanc coupé en morceaux. Laisser tiédir.

2
3

Éplucher les fruits, les couper en rondelles, réserver. Beurrer un moule à gâteaux et déposer les rondelles de fruits sur le fond.

4
5

Dans une terrine, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.

6
7

Ajouter ensuite le beurre fondu, et enfin le lait progressivement tout en mélangeant. Verser sur les fruits.

8
9

Enfourner et laisser cuire 40 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Pendant la cuisson, faire des copeaux de chocolat avec les 25 g restant.

10
11

A la sortie du four, déposer ces copeaux de chocolat blanc sur le clafoutis.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6