Options d'impression :

Clafoutis aux kumquats

Portions1 portionPréparation25 minsCuisson10 minsTemps total35 mins

 36 kumquats
 200 g de sucre
 20 cl de crème liquide
 60 g de poudre d'amande
 6 oeufs
 60 g de beurre fondu
 quelques marrons glacés
 
 Pour le sirop :
 200 g de sucre
 50 cl d'eau
1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Faites un sirop avec le sucre et l'eau.

3

Coupez les kumquats en deux.

4

Pochez-les 10 min dans le sirop.

5

Mettez-les dans 6 plats à four beurrés et nappés de crème de marrons.

6

7

Fouettez la crème liquide avec le sucre, la poudre d'amandes, les oeufs et le beurre fondu. Versez sur les kumquats.

8

Enfournez 10 min .

Valeurs nutritionnelles

Part 6