Préchauffez le four à 180°C (th6).
Dégraissez et coupez le magret en lamelles.
Coupez le gorgonzola en dés. Hachez les noix.
Répartissez dans un plat à tarte beurré.
Battez les oeufs avec le lait, du sel et du poivre.
Versez dans le plat à tarte.
Enfournez pendant 40 minutes.
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