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Clafoutis aux mirabelles et au mascarpone

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

 1 kg de mirabelles dénoyautées
  100 g d'amandes effilées
  200 g de sucre
  2 cuillères à soupe de maïzena
  4 oeufs
  250 g de mascarpone
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Laver puis dénoyauter les mirabelles.

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3

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

4

5

Mélanger sucre, amandes et maïzena. Ajouter les oeufs fouettés, puis le mascarpone. Bien mélanger.

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7

Verser la préparation dans un plat allant au four, puis répartir les mirabelles par dessus.

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Laisser cuire 20 mn, le plat doit être légèrement doré

Valeurs nutritionnelles

Part 6