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Clafoutis aux mirabelles

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

 500 gr de mirabelles fraiches ou au sirops
  35 gr de farine
  50 gr de poudre d’amandes
  100 g de sucre
  20 cl de lait
  20 cl de crème fraîche
  3 œufs
1

1) laver, équeuter et suivant votre goût dénoyauter ou pas les mirabelles

2

2) mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.

3

3) incorporer les oeufs, puis le lait et la crème

4

Laver et équeuter les mirabelles.

5

4) beurrer un plat à gratin, poser les mirabelles, verser la pâte.

6

5) enfourner 40 mn TH 6 190°

7

Saupoudrer de sucre en fin de cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Part 4