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Clafoutis aux pêches et framboises

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

A faire de préférence l'été avec des pêches fraiches, il n'en sera que plus parfumé.

 4 oeufs
 100 g de farine
 100 g de sucre
 30 cl de lait
 1 sachet de sucre vanillé
 4 pêches ou brugnons
 150 g de framboises
 50 g de poudre d'amande
 Beurre
1

Préchauffer le four à 180°.

2

Beurrez un moule à gratin.

3

Fouetter les oeufs et les sucres. Ajouter la farine et la poudre d'amandes, puis le lait.

4

Laver et couper les pèches en lamelles.

5

Ajouter les pêche et les framboises à la pâte.

6

Enfourner 45 min.

Valeurs nutritionnelles

6 parts

Taille de portion

6 personne(s)