Mélangez l'eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition.
Incisez les pêches lavées en croix puis placez-les dans la casserole pendant 2 à 3 minutes. Laissez refroidir hors du feu.
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Épluchez les pêches et coupez-les en 8 quartiers. Placez-les dans des plats individuels beurrés et farinés.
Faites tiédir le lait avec les sachets de verveine. Filtrez.
Mélangez les oeufs, le sucre, la maïzena et la farine. Ajoutez le lait. Versez sur les plats et enfournez 20 minutes.
0 servings
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