Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Pelez la pomme et la poire. Enlevez les pépins et taillez-les en gros dés.
Épluchez la clémentine et séparez-la en quartiers.
2Mélangez les oeufs avec le sucre, le lait, la crème les amandes en poudre et la farine.
Déposez les fruits frais et les raisins secs dans le fond d'un moule à manqué.
Versez la préparation et enfournez 40 minutes.
Part 6